Máy Xay Giò Chả Chính Hãng Giá Tốt, Bảo Hành 36 Tháng

Máy xay giò chả được xem là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm hiện nay. Với ứng dụng công nghệ hiện đại và thiết kế thông minh, máy xay giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các dòng máy xay giò chả hiện ngày càng được cải tiến, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ gia đình cho tới quy mô kinh doanh lớn

Máy Xay Giò Chả Là Gì?

Máy xay giò chả còn gọi là máy làm giò, đây là thiết bị xay thịt chuyên dụng với thiết kế công năng đặc biệt nhằm làm nhuyễn thịt tạo thành hỗn hợp giò sống mịn, dẻo và độ kết dính cao. Làm ra những món ăn quen thuộc như giò lụa, chả viên, xúc xích, nem chua, chả cá,…

Điểm khác biệt lớn nhất giữa máy xay giò chả so với máy xay thịt thông thường là:

•  Công suất cao và tốc độ xay nhanh, mạnh hơn.
•  Trang bị khoang chứa đá giúp làm lạnh thịt, không cho mọc bị nóng hoặc bở.
•  Năng suất lớn hơn, có thể xay từ 1kg – 50kg/mẻ.

Bảng Giá Máy Xay Giò Chả Mới Nhất 2026

Điện Máy Phúc Hà hiện cung cấp đa dạng các dòng máy xay giò chả từ mini gia đình đến máy công nghiệp với mức giá tốt nhất. Dưới đây là bảng giá máy xay giò chả mới nhất 2026 các bạn có thể tham khảo để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Loại máy	Công suất thịt	Công suất Motor	Giá tham khảo (VNĐ)
Máy xay giò chả 1kg	0.8 – 1.3kg	1.1 kW	2.200.000 – 3.000.000
Máy mini 2kg	1.0 – 2.0kg	1.5 kW	3.200.000 – 4.500.000
Máy 3kg	2-3kg	2.2 kW – 3 kW	5.500.000 – 9.000.000
Máy 5kg	3.0 – 5.0kg	3.5 kW – 3.7 kW	7.000.000 – 21.000.000
Máy công nghiệp 10kg (Có biến tần)	7.0 – 12kg	5.5 kW	26.000.000 – 28.000.000
Máy công nghiệp 20kg (Có biến tần)	15 – 20kg	11 kW	36.000.000 – 38.000.000

Các Loại Máy Xay Giò Chả Phổ Biến Hiện Nay

Để đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, máy xay giò chả được thiết kế với các mẫu mã, dung tích và công suất lớn nhỏ khác nhau. Những dòng máy phổ biến hiện nay bao gồm.

Máy xay giò chả mini gia đình 1kg – 2kg

Máy xay giò chả gia đình là lựa chọn phù hợp với các hộ gia đình và quán ăn nhỏ nhờ vào thiết kế nhỏ gọn, vận hành dễ dàng và giá thành dễ tiếp cận. Dòng máy này sở hữu dung tích từ 1 đến 2kg mỗi mẻ, hoạt động bằng motor dây đồng 100% và sử dụng điện 220V dân dụng đảm bảo độ bền cao và vận hành mượt mà, máy móc ổn định.

Máy xay giò chả 3kg inox 304

Dòng máy xay giò chả 3kg được thiết kế dành cho các cơ sở sản xuất, buôn bán nhỏ và vừa. Máy xay thịt làm giò chả có khả năng xay nhanh, khỏe, cho ra thành phẩm mịn dẻo và mức đầu tư phù hợp. Máy cho năng suất xay từ 2,5–3kg mỗi mẻ, đáp ứng tối đa nhu cầu làm giò chả, chả cá, giò bò, pate và nhiều sản phẩm xay nhuyễn khác.

So với các dòng dung tích nhỏ, dòng máy 3kg được trang bị motor mạnh hơn, vận hành ổn định và khả năng xay liên tục tốt hơn giúp giò chả đạt được độ mịn và kết dính tốt hơn. Ngoài ra, máy được thiết kế khá gọn gàng, tiết kiệm điện tối ưu, phù hợp không gian bếp hoặc các quán ăn, xưởng nhỏ.

Máy xay giò chả 5kg

Đây là dòng máy xay chuyên dụng, phù hợp nhất với các cơ sở làm giò chả có quy mô nhỏ đến vừa, các hộ kinh doanh gia đình, quán ăn cần năng suất ổn định và chất lượng thành phẩm cao. Máy có khả năng xay nhuyễn nhanh từ 4–5kg thịt trên mỗi mẻ, giúp tối ưu thời gian, giảm bớt sức lao động và đảm bảo giò chả cho ra luôn mịn, dẻo, có độ kết dính cao.

Máy xay giò chả công suất 5kg sở hữu công suất mạnh mẽ, cối xay dày và dao xay  sắc, giúp xay thịt nhanh, đều hơn và hạn chế sinh nhiệt khi sử dụng. Vì vậy mà chất lượng giò chả cho ra luôn có độ kết dính cao, giữ được hương vị tự nhiên.

Máy xay giò chả công nghiệp (từ 7kg – 100kg)

Máy xay giò chả công nghiệp có thiết kế lớn với năng suất trên 10kg, đặc biệt phù hợp để chế biến liên tục số lượng lớn thực phẩm như thịt, giò chả, chả cá, chả lụa.. có quy mô vừa và lớn. Máy xay giò chả mô tơ được quấn dây đồng 100% là thiết bị chuyên dụng có năng suất cao, khả năng vận hành ổn định và cho thành phẩm dai mịn.

Máy xay giò chả công nghiệp có công suất lớn, xay thịt cực nhanh, lưỡi dao sắc bén và motor mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu xay thịt từ 7kg đến 100kg/mẻ. Máy xay được cấu tạo từ inox 304 cao cấp chống gỉ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.  

Cấu Tạo Máy Xay Giò Chả Có Gì Đặc Biệt?

Để đảm bảo khả năng xay nhuyễn thịt nhanh, giữ được độ dai của giò và vận hành ổn định, máy xay giò chả được thiết kế với cấu tạo bao gồm:

Cối xay inox 304

Cối xay có thiết kế hình vòm, giúp tăng hiệu quả đảo trộn, được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét tuyệt đối, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Có khoang chứa bao đá giúp làm mát nguyên liệu khi xay, hạn chế thịt bị chín do lực ma sát. Ngoài ra nắp đậy giúp đậy kín cối xay, hạn chế tối đa thịt văng ra ngoài và ngăn bụi bẩn. Có thể tháo mở nắp để quan sát thịt trong lúc xay.

Dao xay nhiều tầng

Máy xay giò chả sử dụng lưỡi dao inox không gỉ, sắc bén, giúp thịt được đảo và xay đều, nhuyễn nhanh chóng, cho ra thành phẩm mịn, dẻo và có độ kết dính cao. Lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng phù hợp để tối ưu hiệu quả xay thịt. Ngoài ra lưỡi cũng có thể dễ dàng tháo rời để vệ sinh và thay thế.

Motor máy xay

Motor được quấn 100% bằng dây đồng giúp máy vận hành ổn định, bền bỉ và tiết kiệm điện tối đa. Đối với những dòng máy công nghiệp lớn, motor còn được tích hợp biến tần giúp điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, dễ dàng kiểm soát quá trình. Ngoài ra vỏ bọc bằng Inox giúp bảo vệ motor khỏi nước, tăng tuổi thọ cho máy. 

Biến tần

Biến tần là công nghệ hiện đại không thể thiếu với các dòng máy xay công nghiệp từ 5kg trở lên. Với những loại máy lớn cần biến tần để thay đổi tốc độ quay nhanh chậm của lưỡi dao linh hoạt theo từng giai đoạn (phá thịt, xay nhuyễn, quết thịt). Giúp bảo vệ motor khỏi chập cháy và quá tải.

Khung giá đỡ và chân đế

Thông thường khung máy được thiết kế dạng chữ A, làm từ inox 201 để có độ chắc chắn bám trụ máy đồng thời hạn chế rỉ sét khi sử dụng. Khung giá đỡ được thiết kế giúp chịu lực tối ưu, chân đế gắn cao su làm cho máy xay không bị dịch chuyển khi hoạt động. 

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Xay Giò Chả Chất Lượng

Để lựa chọn máy xay giò chả phù hợp, ngoài giá thành thì những kinh nghiệm hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp:

Xác định theo nhu cầu sử dụng

Trước tiên cần xác định rõ nhu cầu sử dụng dùng để chế biến thực phẩm trong gia đình hay sản xuất kinh doanh. Nếu làm giò chả cho gia đình thì máy có dung tích nhỏ sẽ là lựa chọn ưu tiên. Ngược lại, nếu cần chế biến thực phẩm với khối lượng vừa và lớn cho các cơ sở kinh doanh, quán ăn. Một chiếc máy có dung tích lớn hơn sẽ giúp tiết kiệm thời gian, điện năng và công sức.

Lựa chọn công suất và dung tích

Công suất càng lớn thì khả năng xay nhuyễn càng nhanh và ổn định. Tuy nhiên bạn nên lựa chọn dung tích phù hợp với sản lượng thực tế nhằm tránh lãng phí điện năng hoặc xảy ra hiện tượng quá tải máy khi vận hành.

Lựa chọn chất liệu máy

Nên ưu tiên lựa chọn các dòng máy có cối inox 304, lưỡi dao inox không gỉ và motor được quấn hoàn toàn bằng dây đồng. Đây là những yếu tố hàng đầu giúp máy xay hoạt động ổn định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao tuổi thọ cho thiết bị.

Top Các Mẫu Máy Xay Giò Chả Bán Chạy Nhất Hiện Nay

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng, Điện Máy Phúc Hà hiện đang cung cấp nhiều dòng máy xay giò chả với các loại công suất và dung tích khác nhau. Dưới đây là các mẫu máy xay bán chạy, được khách hàng đánh giá cao hiện nay.

Máy xay giò chả 3kg Inox 304

• Dòng máy chuyên dụng có năng suất từ 2,5–3kg/mẻ. 
• Được trang bị motor mạnh mẽ giúp xay nhuyễn thịt nhanh chóng.
• Cho ra thành phẩm cho ra mịn, dẻo, kết dính tốt, màu sắc tự nhiên.
• Vận hành ổn định, xay liên tục với hiệu suất, tiết kiệm điện.

Máy xay giò chả gia đình

• Có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng
• Năng suất từ 1–2kg/mẻ, vận hành đơn giản. 
• Cối xay inox dày, chịu lực tốt
• Xay nhuyễn thịt nhanh chóng, dẻo mịn, giữ hương vị tự nhiên. 
• Động cơ khỏe, tiết kiệm chi phí lâu dài.

Máy xay giò chả công nghiệp

• Công suất lớn, quấn motor dây đồng 100%.
• Chất liệu inox 304 cao cấp, chống gỉ, dễ vệ sinh.
• Biến tần hiện đại, vận hành ổn định .
• Xay liên tục, không làm nóng, chín thịt.
• Đa dạng dung tích từ 7kg đến 100kg/mẻ.
• Phù hợp với quy mô sản xuất lớn, hiệu suất cao.

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Xay Giò Chả Đúng Cách

Cách sử dụng máy xay giò chả cũng khá đơn giản. Các bạn cần thực hiện theo các bước dưới đây là có thể dễ dàng xay một mẻ giò chất lượng:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết, ước lượng đúng tỷ lệ thịt nạc, mỡ ở mỗi mẻ xay. Tính toán khối lượng phù hợp để tránh gây quá tải hoặc lãng phí điện năng.

Bước 2: Chuẩn bị đá lạnh lượng vừa đủ, bỏ đầy vào khoang đá của cối.

Bước 3: Kiểm tra và đảm bảo nguồn điện ổn định, không chập chờn. Không cắm chung ổ với các thiết bị khác để tránh quá tải.

Bước 4: Lắp lưỡi dao vào trục bên trong cối, xoay ngược chiều kim đồng hồ để trục dao khớp vào lẫy. Khóa chốt để cố định máy.

Bước 5: Cho thịt nạc vào cối xay. Xay khoảng 45 giây, dùng biến tần điều chỉnh tốc độ để máy xay chậm lại. Thêm mỡ, gia vị vào. Mở chốt khóa, nghiêng cối xay, chỉnh biến tần lên số 8, xay trong 1 phút rồi giảm tốc độ. Cho các nguyên liệu còn lại vào rồi xay trong 45 giây ở tốc độ cao nhất.

Với các mẫu máy xay không có biến tần, cho lần lượt các nguyên liệu vào cối rồi cho máy xay ở 1 tốc độ.

Bước 6: Sau khi xay nhuyễn sẽ tắt máy, nghiêng cối để lấy sản phẩm ra.

Bước 7: Ngắt nguồn điện, tiến hành vệ sinh máy sau khi sử dụng.

Cách Vệ Sinh Và Bảo Quản Máy Xay Giò Chả Hiệu Quả

Vệ sinh và bảo quản đúng cách không chỉ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của máy. Vì vậy cần vệ sinh và bảo quản máy xay như sau:

Cách vệ sinh máy xay giò chả

• Sau mẻ giò cuối, ngắt aptomat, để máy nghỉ một lúc cho nguội.
• Tháo lưỡi dao lau riêng. Lau hết phần thịt còn sót lại ở nắp đậy, cối xay. 
• Mở chốt máy, đổ phần nước bẩn ra ngoài.
• Hòa rửa chén với nước sạch, dùng giẻ cọ rửa sạch phần nắp đậy, lưỡi dao và cối xay.
• Lau phần chân và phía ngoài thành cối, tránh nước bắn vào động cơ. Nghiêng cối, chốt an toàn cố định, dùng nước sạch rửa lại.
• Mở van xả nước trong khoang chứa đá lạnh.
• Dùng khăn vải mềm lau khô bề mặt.
• Tuyệt đối không dội nước vào các bộ phận khác của máy. Bên ngoài máy lau bằng khăn khô.
• Để máy ra khu vực sạch ráo.

Lưu ý khi bảo quản máy

• Đặt máy xay ở vị trí bằng phẳng, khô ráo.
• Khóa cần trục để giữ cối ổn định, chống rung lắc.
• Tránh mọi va đập với bên ngoài.
• Phòng động vật gặm nhấm vì gây nhiễm vi sinh vật hoặc dịch bệnh.
• Để xa tầm tay trẻ em.

Những Lỗi Thường Gặp Khi Dùng Máy Xay Giò Chả

Trong quá trình sử dụng máy xay giò chả, người dùng có thể gặp phải một vài lỗi phổ biến như:

Thịt bị chín khi xay: Khi xay quá lâu hoặc không sử dụng đủ lượng đá lạnh trong khoang bao đá sẽ khiến giò chả bị bở và chín do lực ma sát.

Giò bị tách nước: Nguyên nhân chính là hhi xay quá lâu, hiện tượng mô tơ yếu hoặc thịt bị chín nhẹ vì nhiệt. Khi bị tách nước khiến giò bị mềm và không đứng mặt.

Máy rung lắc mạnh, gây tiếng động lớn: Hiện tượng máy rung bất thường chủ yếu xuất phát từ việc kê máy không cân hoặc xay thịt vượt quá dung tích tối đa.

Thịt bị quện vào dao, đảo không đều: Dao xay đặt sai góc hoặc mẻ xay quá khô thì thịt dễ bị quện vào dao và không được đều, tơi như mong muốn.

Máy xay yếu, mô tơ nóng, tự ngắt: Khi thấy máy xay chạy yếu, nguyên nhân thường đến từ mô tơ quá tải, nguồn điện yếu hoặc vận hành liên tục quá công suất.

Vì Sao Nên Mua Máy Xay Giò Chả Tại Điện Máy Phúc Hà?

Nếu như bạn đang phân vân không biết chọn mua máy xay giò chả ở đâu thì có thể tham khảo Điện Máy Phúc Hà. Với nhiều năm hoạt động uy tín trong lĩnh vực điện máy thực phẩm, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các dòng máy xay giò chả chính hãng, được nhiều hộ kinh doanh, các cơ sở sản xuất và doanh nghiệp trên toàn quốc tin tưởng lựa chọn đặc biệt tại khu vực Hà Nội, TP HCM.

Máy xay giò chả là dòng sản phẩm được sản xuất và phân phối trực tiếp từ Điện Máy Phúc Hà đến tay khách hàng, đảm bảo chất lượng cao với giá thành phù hợp nhất. Toàn bộ sản phẩm tại Phúc Hà đều được sản xuất từ vật liệu tốt, kiểm tra test thử kỹ lưỡng trước khi bàn giao, đảm bảo độ bền và hiệu quả vận hành. Điện Máy Phúc Hà – địa chỉ mua máy xay giò chả chất lượng, uy tín với:

Đa dạng mẫu mã: Cung cấp hầu hết các dòng máy từ 1kg đến 100kg, phù hợp với mọi quy mô sản xuất.

Giá cả cạnh tranh: Giá tốt, báo giá minh bạch, nhiều ưu đãi, giúp khách hàng tối ưu chi phí đầu tư.

Sản phẩm chất lượng: Máy xay giò chả được chế tạo từ inox 304, trang bị motor dây đồng 100%, mang lại khả năng vận hành ổn định và bền bỉ theo thời gian.

Bảo hành dài hạn, hậu mãi chu đáo: Hỗ trợ bảo hành lên tới 36 tháng, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt thời gian sử dụng.

Giao hàng toàn quốc: Vận chuyển cẩn thận, nhanh chóng, hướng dẫn lắp đặt và sử dụng chi tiết, giúp khách hàng yên tâm tuyệt đối khi mua sắm.

Câu hỏi thường gặp

Máy xay giò chả có thể xay được những nguyên liệu nào?

Ngoài xay thịt làm giò chả thì máy còn có thể xay chả cá, giò bò, pate, xúc xích, thịt viên và các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, không nên xay các thực phẩm có xương hay nguyên liệu quá cứng để tránh làm hỏng lưỡi dao.

Vì sao máy xay giò chả chuyên nghiệp thường có thiết kế 2 lớp?

Đối với các dòng máy xay công nghiệp phải hoạt động công suất lớn thì thiết kế 2 lớp có khoang chứa đá lạnh giúp giữ cho nhiệt độ ở mức thấp, ngăn thịt bị “chín”  khi xay tốc độ cao.

Chất liệu Inox 304 trong máy xay có quan trọng không?

Inox 304 là vật liệu được sử dụng hầu hết trong các loại máy xay giò chả bởi khả năng chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại độ bền cao cho máy.

Máy xay chả lụa 3kg phù hợp với người dùng nào?

Loại máy xay 3kg thiết kế phù hợp với các hộ gia đình làm giò chả tại nhà, các quán ăn nhỏ. Dòng máy này đáp ứng tối đa nhu cầu xay 2,5–3kg mỗi mẻ mà vẫn đảm bảo giò chả mịn dẻo.

Máy xay giò chả là một trong những thiết bị không thể thiếu trong hoạt động sản xuất giò chả hiện nay. Với nhiều phân khúc giá và loại hình khác nhau, các loại máy đáp ứng tối đa nhu cầu từ làm giò tại nhà tới cho cơ sở kinh doanh lớn nhỏ. Việc sắm một chiếc máy xay giò chả là lựa chọn đáng đầu tư để các bạn có thể tự chế biến những khoanh giò chất lượng cho gia đình và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn và mua máy xay giò chả, xin vui lòng liên theo thông tin dưới đây. Đội ngũ nhân viên tại Điện Máy Phúc Hà luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách tận tình, chu đáo. Điện máy Phúc Hà hân hạnh được phục vụ quý khách!