Máy xay giò chả 3kg nồi đúc là mẫu máy chất lượng cao trong dòng máy 3kg. So với phiên bản 2.2kW hoặc 3kW thông thường, máy có cối xay và bao đá được chế tạo từ inox 304 dày, hàn cứng với nhau, ngoài ra còn có lồng chống nước cho motor giúp máy hoạt động ổn định, bảo vệ động cơ trước sự xâm nhập của nước.
Nếu bạn muốn đầu tư một chiếc máy 3kg chất lượng, máy xay đầm, chắc chắn, thiét kế tuyệt đẹp,có thể sử dụng ổn định trong 10-15 năm, máy xay giò chả 3kg nồi đúc là lựa chọn rất đáng giá.
Điểm khác biệt giữa máy xay giò chả 3kg nồi đúc và máy 3kg nồi ghép
Chỉ cần nhìn bề ngoài đã thấy sự khác biệt khá lớn giữa 2 mẫu máy 3kg động cơ 3kw này.
Chế tạo từ inox 304 dày, chắc chắn
Cối xay, bao chứa đá làm mát của máy được gò hàn từ tấm inox 304 dày 3mm, liên kết với nhau bằng mối hàn chắc chắn. Nên so với máy 3kg nồi ghép thì khối lượng máy đã chênh lên đến 5-6kg.
Giảm áp lực lên động cơ
Cối xay có đường kính nhỏ hơn, chiều cao lớn hơn so với cối xay máy nồi ghép, cho nên chiều dài cánh dao sẽ ngắn hơn. Qua đó nếu xay cùng 3kg thì máy xay nồi đúc sẽ xay khoẻ hơn máy xay nồi ghép.
Phớt chặn nước ít hỏng hóc hơn
Do máy có thiết kế thêm phớt nhựa chặn thịt đùn xuống dưới, nên nó sẽ làm giảm khả năng phớt chặn nước bị hỏng hóc do lực đẩy của thịt. Điều này sẽ kéo dài tuổi thọ của phớt cao su chặn nước hơn rất nhiều so với mẫu máy nồi ghép không có phớt nhựa.
Chất lượng giò ổn định hơn
Khi motor đã được giảm tải thì tốc độ xay của dao sẽ nhanh hơn. Motor ít bị quá tải, nên ít sinh nhiệt. Từ đó sẽ làm cho mọc xay được nhuyễn mịn hơn, giò ngon hơn mà không bị bở.
Máy xay giò chả 3kg nồi đúc phù hợp với ai?
Cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp
Nếu mỗi ngày cần xay từ 30 – 40kg giò ít hơn, mẫu máy này rất hiệu quả, xay êm máy, đầm máy, động cơ hoạt động ổn định.
Khách hàng ưu tiên chất lượng thành phẩm
Máy này giá thành cao hơn máy 3kg nồi ghép đến 2-3 triệu nên chất lượng cũng tương xứng với chi phí đầu tư.
Khi sử dụng máy xay thịt làm giò chả 3kg nồi đúc thì sẽ xay nhanh hơn, chất lượng giò sẽ tốt hơn và không sợ motor bị nước rò gỉ chảy vào gây cháy.
Đầu tư dài hạn
Chi phí mua máy ban đầu cao hơn mẫu máy nồi ghép, nhưng đổi lại máy sẽ hoạt động bền bỉ hơn, ít bị hỏng hóc hơn, xay giò chả sẽ nhuyễn mịn, dai ngon hơn.
Ưu điểm nổi bật của máy xay giò chả 3kg nồi đúc
- Máy chắc chắn hơn: do cối xay, bao đá được làm từ inox 304 dày, hàn thành 1 khối
- Bảo vệ motor tốt hơn: do được thiết kế lồng bảo vệ chống nước
- Máy xay đầm hơn: do khối lượng máy lớn hơn loại thường
- Hoạt động khoẻ hơn: do cối xay có đường kính nhỏ hơn, hỗ trợ giảm tải cho motor
- Phớt chặn nước lâu hỏng hơn: do có phớt nhựa chặn thịt đùn xuống dưới trục dao.
Tại sao nhiều cơ sở chuyên nghiệp sẵn sàng đầu tư máy nồi đúc?
Máy xay giò chả có giá thành cao do được thiết kế toàn bộ từ inox và động cơ dây đồng công suất cao. Cho nên nhiều khách hàng mua máy quan tâm đến chi phí đầu tư, chỉ quan tâm đến máy giá rẻ.
Tuy nhiên, một số khách hàng có tư duy mới hơn, quan tâm đến chất lượng máy và khả năng sử dụng lâu dài thì máy xay giò 3kg nồi đúc là mẫu họ lựa chọn dù giá cao hơn.
Cấu tạo máy xay giò chả 3kg nồi đúc của Điện máy Phúc Hà
Máy xay giò chả 3kg nồi đúc được thiết kế với các bộ phận cơ bản như motor, khung máy, cối xay 2 lớp, dao xay, điều khác biệt là chất lượng inox, độ dày và kiểu dáng đẹp hơn.
Motor dây đồng công suất lớn
Máy được trang bị motor quấn 100% dây đồng có thể hoạt động liên tục trong một thời gian dài mà không nóng máy nếu xay đúng tải và nguồn điện đảm bảo.
Ngoài ra, để bảo vệ motor khỏi tình trạng nước xâm nhập khi vệ sinh thì có thêm lồng inox bao quanh, giảm thiểu tối đa nguy cơ chập cháy do nước.
Cối xay inox 304
Cối xay của máy được gia công từ inox 304 cao cấp, độ dày cao, chống gỉ sét tốt, chịu lực tốt và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo.
Thiết kế lòng cối có đường kính nhỏ, chiều cao lớn sẽ hỗ trợ lực rất tốt cho motor, giảm nhiệt độ thịt khi xay.
Dao xay đảo mọc chuyên dụng
Lưỡi dao 3 cánh của máy được định vị cân đối tạo độ cân bằng động tuyệt đối. Độ sắc bén cao của lưỡi dao cùng góc nghiêng tiêu chuẩn sẽ xay nhuyễn mịn thịt và tạo độ xoáy trộn đều mọc từ trên xuống dưới.
Khoang chứa đá lạnh làm mát
Máy xay giò chả 3kg nồi đúc có thiết kế khoang chứa đá làm mát cối xay. Máy nồi đúc khác biệt so máy 3kg nồi ghép chính là chất liệu của bao đá này là inox 304 và được hàn cứng với cối xay.
Thông số kỹ thuật máy xay giò chả 3kg nồi đúc
| Thông số | Giá trị |
| Model | Máy xay giò chả 3kg nồi đúc |
| Năng suất mỗi mẻ | 3 – 4kg thịt |
| Năng suất/ngày | 20 – 50kg |
| Công suất motor | 3kW |
| Điện áp | 220V |
| Chất liệu cối xay | Inox 304 |
| Hệ thống làm mát | Khoang chứa đá inox 304 |
| Bảo hành | 36 tháng |
Lợi ích khi sử dụng máy xay giò chả 3kg nồi đúc trong thời gian dài
Với mẫu máy 3kg nồi đúc này, khi sử dụng lâu dài sẽ có lợi ích như:
Giảm chi phí bảo trì
Với thiết kế cao cấp hơn dòng máy nồi ghép, máy xay giò chả 3kg nồi đúc sẽ ít bị hỏng hóc vặt, phớt chặn nước dùng lâu hơn.
Bảo vệ motor hiệu quả
Khi vệ sinh máy thì khả năng nước vào motor là rất dễ xảy ra. Vì vậy với lồng inox bao quanh động cơ của máy sẽ làm giảm đến 99% tình trạng này.
Nâng cao chất lượng giò chả
Khi motor được hoạt động dưới tải tối đa thì nó sẽ làm tốc độ vòng xoay của lưỡi dao được ổn định, khi đó thịt sẽ được xay nhuyễn nhanh, đều. Nhiệt độ motor, trục dao không bị quá nóng, từ đó mà mọc không bị “chết”, thành phẩm là giò chả không bị bở, dẻo dai, độ đàn hồi cao.
So sánh máy xay giò chả 3kg nồi đúc và máy 3kg nồi ghép
| Tiêu chí | Máy 3kg nồi ghép | Máy 3kg nồi đúc |
| Độ chắc chắn | Bình thường | Rất tốt |
| Khả năng bảo vệ motor | Không tốt | Rất tốt |
| Độ bền phớt chắn nước | Không tốt | Rất tốt |
| Độ bền khi xay liên tục | Bình thường | Rất tốt |
| Độ đồng đều của thành phẩm | Tốt | Rất tốt |
| Chi phí đầu tư | Tiết kiệm hơn | Cao hơn 30-35% |
Nếu bạn muốn xay lượng giò chả 30-40kg thì nên chọn mẫu máy làm giò chả công nghiệp 3kg nồi đúc. Máy xay khoẻ, đầm máy, hoạt động bền bỉ, thành phẩm ngon hơn.
Những lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả 3kg nồi đúc
Không được xay quá khối lượng cho phép
Bạn nên chia khối lượng thịt cần xay thành nhiều mẻ để giảm tải cho máy. Đối với máy này thì chỉ nên xay mỗi mẻ 3kg giò chả thành phẩm.
Không vận hành khi điện áp quá thấp
Ngoài việc xay đúng khối lượng thịt cho mỗi mẻ, thì moto có thể bị quá tải do nguyên nhân nguồn điện không đảm bảo như:
- Điện áp quá thấp, dưới 200V
- Dây nguồn quá nhỏ, dây nhỏ hơn 2x4mm2
- Dây nguồn kéo quá dài, 10-20 mét chẳng hạn
Luôn cho đá lạnh làm mát vào khoang chứa
Biện pháp làm giảm nhiệt độ thịt nóng lên khi xay là cực kỳ quan trọng. Trong đó, việc cho đá làm mát vào khoang chứa đá trước khi xay là việc phải tuân thủ để có được những mẻ giò dai ngon mà không bị bở.
Tại sao nên mua máy xay giò chả 3kg nồi đúc tại Điện Máy Phúc Hà?
- Bảo hành chính hãng 36 tháng
- Motor dây đồng công suất đủ.
- Cối xay, khoang chứa đá inox 304 dày, bền và an toàn thực phẩm.
- Kiểm thử trước khi giao máy.
- Hướng dẫn kỹ thuật và quy trình làm giò chi tiết.
- Hỗ trợ linh kiện và bảo trì sau bán hàng.
- Giao hàng trên toàn quốc và hỗ trợ xuất khẩu theo yêu cầu.
Điện Máy Phúc Hà luôn tư vấn dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế của khách hàng. Nếu bạn cần mẫu máy 3kg tốt nhất, bền nhất không quá coi trọng chi phí đầu tư ban đầu thì nên chọn mẫu máy nồi đúc.
Máy xay giò chả 3kg nồi đúc là lựa chọn máy xịn, chất lượng cao, tuổi thọ bền. Tuy giá thành có cao hơn máy nồi ghép nhưng bù lại máy vận hành bền, êm, giò chả dai ngon hơn.
Nếu anh chị đang muốn mua máy 3kg để xay giò chả chuyên nghiệp, muốn đầu tư một lần để sử dụng lâu dài, hãy liên hệ Điện Máy Phúc Hà để được tư vấn, báo giá và lựa chọn cấu hình máy phù hợp nhất.
