GIỜ MỞ CỬA
8:15 AM to 17:30 PM
Máy Thái Tai Heo là thiết bị chuyên dụng trong sơ chế thực phẩm, giúp cắt tai heo nhanh – đều – đẹp – đúng độ dày, phục vụ các món như nem tai, nem thính, giò xào, giò thủ, nộm, gỏi, tré.
Tại Điện Máy Phúc Hà, máy cắt tai heo được phân loại rõ ràng theo mức độ tự động – công suất – nhu cầu sử dụng, đáp ứng từ hộ kinh doanh nhỏ đến xưởng chế biến công nghiệp.
Tùy vào độ mỏng lát cắt, sản lượng mỗi ngày và món chế biến, người dùng có thể lựa chọn dòng máy phù hợp dưới đây.
Nếu bạn cần thái tai heo siêu mỏng, đều tuyệt đối để làm nộm tai heo, gỏi tai heo, tré, thì Máy Thái Tai Heo Tự Động SL300E là lựa chọn tối ưu. Đây là dòng máy thái thịt đông lạnh tự động, cho lát cắt chính xác, thẩm mỹ cao, năng suất khoảng 30-50kg/giờ.
Với các cơ sở làm nem tai, nem thính, giò thủ quy mô vừa, cần thái tai heo độ dày chuẩn 2-3,5mm, dòng máy bán tự động là lựa chọn tiết kiệm và hiệu quả.
Máy Thái Tai Heo Làm Nem Thính SS80 là dòng máy nhỏ gọn, sử dụng bộ dao 2mm , phù hợp sản lượng 10-20kg/ngày.
Nếu làm giò xào thì chọn Máy Thái Tai Heo Làm Giò Xào SS80 là dòng máy nhỏ gọn, sử dụng bộ dao 3,5mm. Hoặc chọn loại Máy Thái Tai Heo Làm Giò Thủ SS80 2 cửa nạp có độ dày lát thái 2,5mm và 3,5mm. Đây là 2 máy phù hợp sản lượng 30-50kg/ngày
Khi nhu cầu tăng lên 50-100kg/ngày, nhiều cơ sở lựa chọn Máy Xắt Tai Heo QX260 với motor mạnh hơn, khung máy chắc chắn, lát cắt đều, vận hành ổn định liên tục.
Bạn cần thái cực mỏng để làm nộm, gỏi có thể chọn loại Máy Cắt Tai Heo Làm Nộm Gỏi Tré ES250 – Thái Siêu Mỏng với chi phí ít hơn, nhưng công dụng vẫn như máy Tự Động.
Đối với xưởng chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp hoặc cơ sở sản xuất giò xào – giò thủ – nem tai số lượng lớn, dòng máy công suất cao là lựa chọn bắt buộc.
Máy Cắt Tai Heo Công Suất Cao DQ8 cho năng suất 100-200kg/giờ, hoặc Máy Xắt Tai Heo Công Suất Lớn DQ9 cho năng suất 150-250kg/giờ, thái tai heo chín và sống ổn định, lát cắt đồng đều, phù hợp cơ sở sản xuất vừa và lớn.
Với nhu cầu sản xuất liên tục quy mô lớn, Máy Thái Tai Heo Công Nghiệp DQ300 là giải pháp công nghiệp, đáp ứng 250-300kg tai heo mỗi giờ, độ bền cao, vận hành 8-10 giờ/ngày.
Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên chọn dòng máy nào cho mô hình của mình, hãy liên hệ ngay Điện Máy Phúc Hà để được tư vấn chi tiết.
Hotline/Zalo: 0867.640.325
Cam kết: Giá tốt – Bảo hành dài hạn – Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
Để lựa chọn đúng thiết bị phù hợp với nhu cầu kinh doanh, bạn nên tìm hiểu kỹ từng dòng máy trước khi quyết định. Nếu chưa biết nên chọn loại nào, công suất bao nhiêu hay máy nào cho lát cắt mỏng, đều và đẹp, hãy tham khảo bài viết tư vấn chi tiết máy thái tai heo loại nào tốt để được hướng dẫn đầy đủ từ A-Z.
Tai heo có độ giòn, dai và nhiều sụn nên yêu cầu máy có lực cắt mạnh, dao sắc và kết cấu chắc chắn hơn máy thái thịt thông thường.
Dùng máy không chuyên dễ gây kẹt tai, lát cắt xấu và nhanh hỏng dao.
Nguyên nhân thường do bộ dao không chuẩn, trục dao thiếu ổn định hoặc motor yếu khi chạy liên tục.
Máy chỉ chạy nhanh nhưng không ổn định sẽ khiến tai heo bị rách, dính lát và kém thẩm mỹ.
Có, nếu chọn đúng dòng máy chuyên cho tai heo.
Máy phù hợp sẽ cho lát tai mỏng, đều, không nát, đáp ứng yêu cầu chế biến các món như nem tai, giò xào, nộm gỏi và tré.
Các dòng máy giá rẻ thường chỉ đáp ứng nhu cầu rất thấp.
Khi sử dụng thường xuyên, máy dễ rung, nóng motor, nhanh cùn dao và phát sinh chi phí sửa chữa, không phù hợp cho kinh doanh lâu dài.
Lát tai quá dày làm món ăn cứng và kém thẩm mỹ, trong khi lát quá mỏng nhưng dao không chuẩn dễ làm tai bị nát.
Máy có độ ổn định cao sẽ cho lát cắt mỏng đều, đẹp và đồng nhất.
Máy chất lượng tốt được thiết kế khe dao hợp lý sẽ hạn chế tình trạng dính tai.
Các dòng máy kém thường khiến tai heo bết vào dao, vừa mất thời gian vệ sinh vừa giảm năng suất.
Nếu máy có motor khỏe và kết cấu chắc chắn, việc vận hành liên tục không ảnh hưởng nhiều đến độ bền.
Ngược lại, máy công suất thấp dễ xuống cấp khi làm việc quá tải.
Có. Lát tai đều, không rách giúp món ăn giòn ngon, giữ được kết cấu tự nhiên và hình thức đẹp hơn, đặc biệt quan trọng với các món bán thương mại.
Sự chênh lệch đến từ chất lượng motor, độ chính xác của bộ dao, vật liệu chế tạo và độ ổn định khi vận hành.
Máy giá thấp thường cắt giảm các yếu tố này nên hiệu quả sử dụng kém hơn.
Cần xác định rõ sản lượng mỗi ngày, độ mỏng lát cắt mong muốn và tần suất sử dụng.
Nên chọn đơn vị phân phối có tư vấn kỹ thuật rõ ràng và hỗ trợ sau bán hàng để đảm bảo hiệu quả lâu dài.