Máy Thái Tai Heo SS80 thái tai heo sống – chín nhanh, đều, đẹp; phù hợp làm giò xào, giò thủ; nhỏ gọn – bền bỉ – giá tốt tại Điện Máy Phúc Hà.
Máy Thái Tai Heo SS80 – Giải pháp thái tai heo nhanh – đẹp – chuẩn để làm giò xào, giò thủ
Trong chế biến giò xào, giò thủ, tai heo là nguyên liệu quan trọng nhất. Lát tai heo cần đều – đẹp – không nát – dày chuẩn, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ giòn, độ kết dính và thẩm mỹ của khối giò.
Nếu thái bằng tay, lát tai heo thường không đều; còn nếu dùng máy không phù hợp, tai heo có thể bị nát hoặc bị kẹt. Đây là lý do Máy Thái Thịt SS80 trở thành thiết bị được các cơ sở sản xuất giò thủ, giò xào và quán ăn tin dùng.
Máy Thái Tai Heo SS80 chính là model SS80 – máy thái thịt tươi sống, có 2 cửa nạp, lát cắt theo thiết kế cố định 2.5mm và 3.5mm, rất phù hợp để thái tai heo chín hoặc sống với năng suất 10-20kg/ngày.
Ưu điểm nổi bật
- Nhỏ gọn, phù hợp hộ kinh doanh và bếp chuyên nghiệp nhỏ.
- Hai cửa nạp nguyên liệu tăng hiệu suất và an toàn.
- Lưỡi dao cố định cho lát dầy chuẩn 2.5mm & 3.5mm.
- Motor khỏe, chạy liên tục.
Thông số kỹ thuật
| Model | SS80 – 2 cửa nạp |
| Loại máy | Máy thái thịt tươi sống |
| Lưỡi dao | Thép không gỉ, cối quay, Ø 80mm |
| Độ dày lát | 2.5mm và 3.5mm (cố định) |
| Công suất | 850W |
| Tốc độ cắt | 15-40 kg/giờ (tuỳ loại nguyên liệu) |
| Trọng lượng | 20 kg |
| Năng suất phù hợp | 10–30 kg/ngày |
| Điện áp | 220V |
| Bảo hành | 36 tháng (Điện Máy Phúc Hà) |
Tính năng nổi bật
Thái tai heo sống & chín không nát
Cụm lưỡi thép tôi sắc bén, độ cứng cao, quay tốc độ lớn giúp thái mượt mà, không làm nát thớ thịt ngay cả khi có gân.
Hai cửa nạp – thao tác nhanh, an toàn
Hai cửa nạp giúp đưa nguyên liệu dễ hơn, giảm kẹt và tăng hiệu suất; đồng thời giảm rủi ro thao tác gần lưỡi dao.
Lát cắt dày chuẩn cho giò thủ & giò xào
Lát 2.5mm và 3.5mm phù hợp để trộn, ép giò và giữ kết cấu món ăn sau khi thành phẩm.
Motor khỏe, vận hành êm
Motor 850W cho phép chạy liên tục, phù hợp cho cơ sở sản xuất nhỏ và quán ăn.
Vệ sinh dễ dàng
Bộ dao có thể nhấc rời để vệ sinh; vỏ máy inox dễ chùi rửa, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Lợi ích khi sử dụng SS80
- Chuẩn hóa sản phẩm: lát đồng đều, giúp khối giò đẹp và kết dính tốt.
- Tiết kiệm thời gian: thái 10-20kg chỉ trong vài chục phút thay vì 3-5 giờ.
- An toàn hơn: giảm tai nạn khi sử dụng dao thủ công.
- Giảm hao hụt: nguyên liệu không bị vụn hay nát.
- Đa dụng: có thể thái mõm heo, thịt ba chỉ, thịt vai, mỡ, da heo luộc.
So sánh nhanh với thái bằng dao thủ công
| Tiêu chí | SS80 | Dao thủ công |
|---|---|---|
| Tốc độ | Rất nhanh | Chậm |
| Độ đều lát | 100% chuẩn | Không đều |
| Thái tai heo sống | Tốt | Khó, dễ trượt |
| Năng suất | 20–50 kg/giờ | 3–5 kg/giờ |
| An toàn | Cao | Nguy cơ cao |
Hướng dẫn sử dụng
Chuẩn bị nguyên liệu
- Làm sạch tai heo, để ráo nước.
- Nếu thái tai heo sống: để lạnh 20-30 phút để thịt săn.
- Nếu thái tai heo chín: để nguội hoàn toàn trước khi thái.
Cách vận hành
- Cắm điện và bật công tắc.
- Cho tai heo vào cửa nạp phù hợp (2.5mm hoặc 3.5mm).
- Hứng lát bằng khay sạch.
- Tắt máy và rút điện sau khi hoàn tất.
- Tháo cụm lưỡi, vệ sinh và để khô trước khi lắp lại.
Lưu ý an toàn
- Không đưa tay vào cửa nạp khi máy hoạt động.
- Không cho xương cứng vào máy.
- Không xịt nước trực tiếp vào motor.
- Vệ sinh ngay sau khi sử dụng để tránh mùi và gỉ.
Phù hợp với ai?
SS80 lý tưởng cho: cơ sở sản xuất giò thủ/giò xào, quán ăn, hộ kinh doanh giò chả, nhà hàng, hộ gia đình làm giò dịp lễ Tết và cơ sở sơ chế thực phẩm nhỏ.
Giá & chính sách
- Giá cạnh tranh
- Hàng mới 100%
- Bảo hành 36 tháng
- Giao hàng toàn quốc, linh kiện thay thế sẵn có
Hotline/Zalo: 0867.640.325
Câu hỏi thường gặp
Máy SS80 có thái được tai heo sống không?
Có. SS80 thái tốt tai heo sống nhờ lưỡi sắc và motor khỏe; để đạt kết quả tốt, nên để thịt săn trong ngăn mát trước khi thái.
Máy có điều chỉnh độ dày không?
Không. SS80 có hai lựa chọn độ dày cố định: 2.5mm và 3.5mm.
Năng suất thực tế là bao nhiêu?
Phù hợp với nhu cầu 10-30kg/ngày; công suất tối đa có thể đạt đến 20-50 kg/giờ tuỳ loại nguyên liệu và cách vận hành.
Máy có dễ vệ sinh không?
Rất dễ. Bộ dao tháo rời, vỏ inox 304 tiện cho việc rửa và lau khô.
Liên hệ mua máy – Giá ưu đãi nhất hôm nay
Điện Máy Phúc Hà
Hotline/Zalo tư vấn nhanh: 0867.640.325
Giao hàng toàn quốc – Bảo hành 36 tháng – Linh kiện đầy đủ
