Máy Thái Tai Heo Làm Nem Thính thái lát tai heo mỏng – đều – đẹp, phù hợp làm nem tai, nem thính; nhỏ gọn – bền bỉ – giá tốt tại Điện Máy Phúc Hà.
Trong chế biến nem tai – nem thính, lát tai heo phải đạt độ mỏng và đều tuyệt đối. Nếu thái thủ công, rất khó để đảm bảo lát cắt mỏng, đẹp và có độ giòn đúng chuẩn. Đặc biệt khi làm số lượng lớn từ 10-20kg mỗi ngày, việc thái bằng dao gần như không khả thi.
Giải pháp tối ưu chính là Máy Thái Tai Heo Làm Nem Thính, thực chất là model SS80 – máy thái thịt tươi sống, sử dụng bộ lưỡi sắc bén với độ dày lát 2mm – mức mỏng nhất trong các dòng máy thái thịt tươi sống mini.
Máy SS80 là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở chế biến nem tai, nem thính, quán ăn, hộ kinh doanh giò chả – nhờ khả năng thái cực nhanh, cực đều, lát mỏng đẹp, tái hiện đúng “phong cách cắt tay” nhưng chính xác và thẩm mỹ hơn nhiều.
Tổng quan về Máy Thái Tai Heo Làm Nem Thính (SS80 – 2mm)
SS80 (bản 2mm) là máy thái thịt tươi sống mini, thiết kế chuyên cho các nguyên liệu mềm như tai heo chín, tai heo luộc tái, thịt vai, thịt ba chỉ. Với độ dày cố định 2mm, máy đạt hiệu quả tối ưu cho các món nem tai, nem thính, nem chua.
Tại sao 2mm là độ dày chuẩn cho nem tai – nem thính?
- Không quá mỏng → vẫn giữ độ giòn tự nhiên.
- Không quá dày → thấm gia vị nhanh, dễ trộn thính.
- Lát dài, thanh, đẹp mắt và không bị gãy khi bó nem.
Thông số kỹ thuật
| Động cơ | 850W – 100% lõi đồng |
| Điện áp | 220V |
| Năng suất | 10-20 kg/giờ (phù hợp hộ kinh doanh nhỏ) |
| Độ dày lát | 2mm (có tùy chọn 3.5mm, 5mm, 7mm nếu cần) |
| Cửa nạp | 1 cửa nạp |
| Kích thước | 35 × 30 × 35 cm |
| Trọng lượng | 20 kg |
| Vỏ máy | Inox 304 |
| Chất liệu lưỡi | Thép cứng không gỉ |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Bảo hành | 36 tháng – Điện máy Phúc Hà |
Tính năng nổi bật
Thái tai heo mỏng, đều, đẹp
Độ dày 2mm giúp lát tai heo mỏng đúng chuẩn, không nát, dễ thấm gia vị và giữ được độ giòn tự nhiên – tiêu chuẩn cho nem thính.
Bộ lưỡi cối sắc bén
Lưỡi inox chất lượng cao quay tốc độ phù hợp, cho phép thái nhanh gấp 10-15 lần so với dao tay, không vỡ gân, giữ thớ miếng đẹp và dài.
Phễu nạp an toàn, tăng hiệu suất
Phễu nạp trước lưỡi giúp thao tác an toàn và thuận tiện, giảm tình trạng kẹt nguyên liệu và tăng tốc độ sản xuất khi làm số lượng lớn.
Motor khỏe, vận hành êm
Động cơ 850W hoạt động ổn định, chạy liên tục không nóng, phù hợp cho hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất nhỏ.
Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển
Máy có kích thước và trọng lượng hợp lý, dễ đặt ở khu sơ chế, bếp hoặc quầy chế biến. Vỏ Inox 304 bền, dễ vệ sinh.
Lợi ích khi sử dụng
- Tăng năng suất: từ hàng giờ xuống chỉ vài phút cho 10-20kg tai heo.
- Đồng đều tuyệt đối: lát giống nhau, không phụ thuộc tay nghề.
- Giảm hao hụt: không vụn, tiết kiệm nguyên liệu.
- An toàn: giảm rủi ro thao tác dao thủ công.
- Nâng cao chất lượng món ăn: nem tai, nem thính thơm ngon, giòn, đẹp mắt.
So sánh với thái bằng dao thủ công
| Tiêu chí | Máy SS80 (2mm) | Dao thủ công |
|---|---|---|
| Độ mỏng lát | Chuẩn 2mm | Không đều |
| Tốc độ | Rất nhanh | Chậm |
| An toàn | Cao | Nguy cơ cao |
| Độ đẹp lát | 10/10 | Phụ thuộc tay nghề |
| Hao hụt | Thấp | Cao |
| Năng suất | 10–20 kg/giờ | 3–5 kg/giờ |
Hướng dẫn sử dụng
Chuẩn bị nguyên liệu
- Luộc tai heo chín và để nguội hoàn toàn trước khi thái.
- Nếu thái tai heo sống, để trong ngăn mát 5-10 phút để săn thịt.
- Rửa sạch và để ráo nước để tránh dính dao.
Cách vận hành
- Cắm điện và bật công tắc an toàn.
- Cho tai heo vào phễu nạp, giữ tay cách xa cửa nạp.
- Hứng lát tai heo bằng khay sạch đặt sẵn.
- Sau khi hoàn tất, tắt máy và rút điện trước khi vệ sinh.
- Tháo bộ lưỡi, rửa sạch và lau khô trước khi lắp lại.
Lưu ý an toàn
- Không đưa tay vào cửa nạp khi máy đang hoạt động.
- Không cho xương cứng hoặc vật lạ vào phễu.
- Không xịt nước trực tiếp vào motor hoặc các kết nối điện.
- Vệ sinh ngay sau khi sử dụng để tránh mùi và bảo quản lưỡi.
Ai nên sử dụng máy này?
SS80 (2mm) phù hợp cho:
- Cơ sở sản xuất nem tai – nem thính
- Cơ sở làm giò chả
- Quán ăn, nhà hàng
- Hộ gia đình làm nem số lượng lớn
- Tiệm đồ nhậu, cơ sở kinh doanh online
Nếu anh chị cần thái mỏng hơn thì tìm hiểu sản phẩm sau: Máy Thái Tai Heo Siêu Mỏng Làm Nộm Gỏi Tré
Giá & chính sách bán hàng
Điện Máy Phúc Hà cung cấp Máy Thái Tai Heo Làm Nem Thính (SS80 – 2mm) với:
- Giá cạnh tranh trên thị trường
- Giao hàng toàn quốc
- Bảo hành 36 tháng
- Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời và linh kiện thay thế
Hotline/Zalo: 0867.640.325
Câu hỏi thường gặp
Máy SS80 có điều chỉnh được độ dày 2mm không?
Không. Phiên bản chuyên làm nem thính có độ dày cố định 2mm để đạt hiệu quả tối ưu.
Máy có thái tai heo sống được không?
Có. Máy thái tốt tai heo sống nhờ lưỡi cối sắc và motor mạnh. Để kết quả tốt hơn, để thịt săn trong ngăn mát 5–10 phút trước khi thái.
Năng suất thực tế bao nhiêu?
Ở điều kiện sử dụng thông thường, máy phù hợp cho nhu cầu 10-20kg/ngày. Công suất tối đa có thể đạt 20-50 kg/giờ tuỳ loại nguyên liệu và cách vận hành.
Máy có dễ vệ sinh không?
Rất dễ. Tháo bộ lưỡi, rửa sạch và lau khô, thiết kế Inox tiện cho việc vệ sinh và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mua ngay – Hỗ trợ kỹ thuật 1:1
Nếu bạn cần máy thái tai heo chuyên làm nem thính để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, liên hệ ngay:
Điện Máy Phúc Hà
Hotline/Zalo: 0867.640.325
Giao hàng toàn quốc – Bảo hành 36 tháng – Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
