Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp PH40CM cắt lát nhanh – đều – chuẩn xác, phù hợp quán ăn và xưởng chế biến. Mua chính hãng tại Điện Máy Phúc Hà!
1. Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp là gì?
Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp là thiết bị chuyên dụng để thái lát số lượng lớn các loại thịt tươi sống như:
- Thịt bò
- Thịt heo
- Thịt dê – thịt bê
- Cá – mực
- Tai heo, lưỡi heo, mõm heo, mỡ heo
Máy sử dụng cụm lưỡi dao thép hợp kim siêu bén và motor công suất lớn, giúp cắt lát thịt đều – đẹp – không nát – không bết.
1.1 Ứng dụng thực tế
- Thái thịt nạc, mỡ để làm giò chả
- Thái thịt trâu bò gác bếp
- Chuẩn bị nguyên liệu trong bếp công nghiệp
- Sơ chế thịt số lượng lớn
2. Cấu tạo Máy Thái Thịt Tươi Sống PH40CM
2.1 Vỏ thân máy inox 304 cao cấp
- Inox 304 không gỉ
- Không bám mùi
- Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
- Dễ lau chùi, siêu bền
2.2 Cụm dao thép hợp kim siêu cứng
- Bộ dao rộng 40 cm
- Cắt lát thịt đều – không dính
- Tháo lắp nhanh để vệ sinh
- Độ bền cao
2.3 Motor đồng nguyên chất công suất lớn
Motor 3kW chạy bền – mạnh – ít nóng, hoạt động 6-10 giờ liên tục.
2.4 Phễu nạp thịt rộng
Phễu lớn giúp đưa thịt nhanh, an toàn, phù hợp sản xuất lớn.
2.5 Khay hứng thịt
Khay inox sạch sẽ, dễ thu gom lát thịt và có độ nghiêng để thịt rơi xuống.
3. Ưu điểm nổi bật của PH40CM
3.1 Lát cắt cực đều – chuẩn – đẹp
Máy cho lát thịt đồng đều 100%, đẹp, không rách thớ.
3.2 Công suất lớn – năng suất cao
Năng suất 1000 – 2000 kg/giờ tùy bộ dao – mạnh hơn nhiều dòng phổ thông.
3.3 Tiết kiệm thời gian và nhân công
1 máy thay thế 15 – 30 nhân công, giảm chi phí vận hành.
3.4 Vệ sinh nhanh – dễ tháo lắp
Cụm dao tháo rời dễ dàng, vệ sinh chỉ 3-5 phút.
3.5 Độ bền vượt trội
Tuổi thọ máy có thể lên đến 5 – 7 năm.
4. Thông số Máy Thái Thịt Công Nghiệp PH40CM
| Model | PH40CM |
| Điện áp | 220V / 380V |
| Công suất | 3kW |
| Năng suất | 1000 – 2000 kg/giờ |
| Kích thước cửa nạp | 18 x 40 cm |
| Độ dày lát cắt | 3 – 100 mm |
| Kích thước máy | 60 x 80 x 100 cm |
| Trọng lượng | 150 kg |
| Chất liệu vỏ | Inox cao cấp |
| Lưỡi dao | Thép trắng không gỉ |
| Bảo hành | 36 tháng tại Điện Máy Phúc Hà |
5. So sánh các dòng máy công nghiệp
| Model | Công suất | Năng suất | Độ dày cắt | Phân khúc |
|---|---|---|---|---|
| DQ9 | 2.8 kW | 200 – 300 kg/h | 2 – 20 mm | Quán lớn |
| DQ300 | 3 kW | 300 – 400 kg/h | 2 – 20 mm | Xưởng vừa |
| PH40CM | 3 kW | 1000 – 2000 kg/h | 3 – 100 mm | Cơ sở lớn |
=> PH40CM vượt trội khi cần tốc độ – năng suất lớn – khả năng vận hành liên tục.
6. Ứng dụng thực tế
- Cơ sở làm giò chả – giò thủ
- Xưởng sản xuất trâu gác bếp
- Bếp ăn công nghiệp phục vụ hàng nghìn suất
7. Lợi ích kinh tế
- Giảm chi phí 15 – 30 nhân công
- Tăng năng suất chế biến
- Giảm hao hụt nguyên liệu 10 – 15%
- Nâng cao chất lượng thành phẩm
- Hoàn vốn nhanh chỉ 3 – 4 tháng
8. Hướng dẫn sử dụng
8.1 Chuẩn bị thịt
- Không xương
- Cắt miếng vừa phễu nạp
8.2 Quy trình vận hành
- Kết nối nguồn điện
- Bật máy
- Cho thịt vào phễu
- Hứng lát thịt
- Tắt máy
8.3 Lưu ý an toàn
- Không đưa tay gần lưỡi dao
- Không xịt nước vào motor
9. Vệ sinh và bảo dưỡng
- Tháo dao, rửa nước ấm
- Lau khô hoàn toàn
- Tra dầu trục mỗi tuần
- Vệ sinh thân máy hàng ngày
- Bảo dưỡng 3 – 6 tháng/lần
10. Vì sao nên mua tại Điện Máy Phúc Hà?
- Bảo hành 36 tháng
- Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
- Giao hàng toàn quốc nhanh
- Giá tốt nhất phân khúc
- Linh kiện luôn có sẵn
Hotline/Zalo: 0867.640.325
11. Kết luận
PH40CM là máy thái thịt tươi sống công nghiệp mạnh mẽ, bền bỉ, cắt nhanh – đều – đẹp, phù hợp cơ sở chế biến lớn và các quán ăn đông khách. Đây là thiết bị mang lại hiệu quả cao về kinh tế và chất lượng.
Đặt mua ngay
ĐẶT MUA NGAY Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp PH40CM – Bảo hành 36 tháng. Hotline/Zalo: 0867.640.325.
Câu hỏi thường gặp
1. Máy PH40CM thái được những loại thịt nào?
Thịt bò, dê, bê, heo, gà, tai heo, mỡ heo… Lát cắt đều đẹp từ 3 – 100mm.
2. Máy vận hành liên tục bao lâu?
6 – 10 giờ tùy công suất, không nóng máy.
3. Máy có phù hợp cơ sở sản xuất thịt trâu gác bếp không?
Rất phù hợp, lát thịt đẹp, to bản và nhanh.
4. Máy có dễ vệ sinh không?
Có, cụm lưỡi dao tháo nhanh.
5. Mua ở đâu?
Điện Máy Phúc Hà – bảo hành 36 tháng, hỗ trợ trọn đời.
Liên hệ đặt mua
Hotline/Zalo: 0867.640.325 – Điện Máy Phúc Hà.
