Tủ Hấp Công Nghiệp 24 Khay Dùng Điện được Thiết Kế Gồm 2 Ngăn Riêng Biệt, Mỗi Ngăn Có 12 Khay. Tủ Có Thể Hoạt Động Đồng Thời Cả 2 Ngăn Hoặc Hoạt Động Từng Ngăn Riêng Lẻ Với 2 Bộ Cấp Nguồn Điện, 2 Bộ Điều Khiển Riêng Biệt.
Giới Thiệu Chi Tiết Về Tủ Hấp Công Nghiệp
Tủ Hấp Công Nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm lớn. Thiết bị này được sử dụng để nấu chín thực phẩm bằng cách sử dụng hơi nước, giúp giữ lại dưỡng chất, hương vị và độ ẩm tự nhiên của thực phẩm. Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về Máy Hấp Công Nghiệp.
Cấu Tạo Của Tủ Hấp Cơm
Tủ Hấp Bánh Công Nghiệp thường được làm bằng inox cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt và không bị ăn mòn. Điều này đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm. Cấu tạo của Tủ Hấp gồm:
- Thân tủ: Được làm bằng inox chắc chắn, có lớp cách nhiệt tốt giúp giữ nhiệt độ bên trong ổn định.
- Khay hấp: Có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh, mỗi khay có thể chứa một lượng lớn thực phẩm.
- Hệ thống tạo hơi nước: Sử dụng điện hoặc gas để đun sôi nước, tạo hơi nước áp lực cao để nấu chín thực phẩm.
- Bộ điều khiển nhiệt độ và thời gian: Giúp điều chỉnh và giám sát quá trình hấp một cách chính xác.
- Cửa tủ: Thường có gioăng cao su chịu nhiệt để đảm bảo kín hơi và giữ nhiệt tốt.
Nguyên Lý Hoạt Động Của Tủ Hấp
Tủ Hấp Cá Công Nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nước để nấu chín thực phẩm. Nước được đun sôi tạo thành hơi nước áp lực cao. Hơi nước này sẽ được phân phối đều khắp các khay chứa thực phẩm, giúp thực phẩm chín đều mà không bị mất nước. Điều này không chỉ giữ lại dưỡng chất mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm.
Lợi ích Của Việc Sử Dụng Tủ Hấp Công Suất Lớn
- Giữ nguyên dưỡng chất và hương vị thực phẩm: Hấp bằng hơi nước giúp thực phẩm giữ lại được nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với các phương pháp nấu chín khác.
- Nấu chín đều và nhanh chóng: Hơi nước được phân phối đều giúp thực phẩm chín đều, rút ngắn thời gian nấu nướng.
- Tiết kiệm năng lượng: Tủ hấp công nghiệp thường có hiệu suất sử dụng năng lượng cao, tiết kiệm điện hoặc gas.
- Đa dạng chức năng: Ngoài việc hấp thực phẩm, tủ còn có thể dùng để hâm nóng, làm mềm và khử trùng thực phẩm.
Ứng Dụng Của Lò Hấp Công Nghiệp
Lò Hấp Cơm Công Nghiệp được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
- Nhà hàng và khách sạn: Để nấu các món ăn như cơm, bánh bao, há cảo, hải sản, rau củ, thịt gà và thịt heo.
- Bếp ăn công nghiệp: Trong các nhà máy, trường học, bệnh viện, để nấu số lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Chế biến thực phẩm: Trong các nhà máy chế biến thực phẩm để hấp chín và bảo quản thực phẩm.
Lưu ý Khi Sử Dụng Tủ Hấp Công Nghiệp
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, người dùng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành tủ.
- Vệ sinh định kỳ: Tủ hấp cần được vệ sinh định kỳ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
- Kiểm tra hệ thống tạo hơi nước: Đảm bảo hệ thống này hoạt động tốt, không bị rò rỉ hoặc tắc nghẽn.
- Sắp xếp thực phẩm hợp lý: Không nên xếp thực phẩm quá chặt trong các khay để đảm bảo hơi nước có thể tiếp xúc đều với tất cả thực phẩm.
Địa Chỉ Sản Xuất Tủ Hấp Công Nghiệp Chất Lượng Cao
Xưởng Sản Xuất Tủ Hấp Công Nghiệp Phúc Hà là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các loại tủ hấp công nghiệp chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Phúc Hà luôn chú trọng vào việc nghiên cứu và ứng dụng công nghệ tiên tiến nhằm tạo ra những sản phẩm đáp ứng được nhu cầu khắt khe của khách hàng.
Sản phẩm Tủ Hấp Công Nghiệp Phúc Hà được làm từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền, vệ sinh an toàn thực phẩm và khả năng chịu nhiệt tốt. Xưởng còn có đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, tay nghề cao, đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Phúc Hà không chỉ cung cấp Tủ Hấp Công Nghiệp mà còn mang đến dịch vụ hậu mãi tận tâm, bao gồm bảo trì, sửa chữa và tư vấn kỹ thuật. Với phương châm “Chất lượng làm nên thương hiệu”, xưởng sản xuất tủ hấp công nghiệp Phúc Hà đã và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường, trở thành đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
Thông Số Kỹ Thuật Của Tủ Hấp Giò Chả 24 Khay
Công suất điện: 24kw (có thể sử dụng riêng thành 2 tủ 12 khay)
Tủ hấp 24 khay có thể dùng điện 1 pha 220vôn hoặc điện công nghiệp 3 pha 380vôn.
Nút điều khiển: 02 nút chỉnh nhiệt độ
Có nút hẹn giờ (02 bộ nút Cơ và 02 bộ nút điện)
Có còi báo hiệu khi nước cạn
Năng suất: tối đa 180kg.
Số khay: 24 khay inox 201 kích thước 60x40cm đã đục lỗ.
Kích thước Tủ Hấp Gà 24 khay: rộng 144 x sâu 66 x cao 160cm
Chất liệu chính: inox 201
Trọng lượng Tủ Hấp Hải Sản 24 Khay: 160kg
Gọi Ngay Điện Máy Phúc Hà Qua Hotline 0867640325 Để Được Tư Vấn Chi Tiết!
