Review máy xay giò chả 1kg là nội dung mà bản thân tôi đã tìm kiếm rất nhiều trước khi quyết định mua máy. Lúc đó tôi chỉ có nhu cầu làm giò chả cho gia đình ăn vào cuối tuần hoặc những dịp lễ Tết, nên khá phân vân không biết máy 1kg có đủ dùng không, có làm được giò dai không hay chỉ quảng cáo là chính.
Sau khi tìm hiểu nhiều nơi, tôi quyết định chọn máy làm chả lụa gia đình 1kg của Điện Máy Phúc Hà. Đến nay tôi đã sử dụng khoảng 2-3 lần để làm giò lụa, chả cá và thử làm một ít xúc xích handmade.
Bài viết này không phải quảng cáo. Đây đơn giản là những cảm nhận thực tế của một người mua máy về sử dụng trong gia đình.
Lý do tôi chọn máy xay giò chả 1kg thay vì máy lớn hơn
Ban đầu tôi cũng xem qua các dòng:
- Máy xay giò chả 2kg
- Máy xay giò chả 3kg
- Máy xay giò mini gia đình
Nhưng sau khi tính toán lại nhu cầu thực tế thì mỗi lần gia đình tôi chỉ làm khoảng 700g đến 1kg thịt.
Nếu mua máy lớn hơn thì:
- Chi phí cao hơn
- Tốn diện tích hơn
- Không sử dụng hết công suất
Vì vậy tôi quyết định chọn đúng dòng máy xay giò chả 1kg.
Ấn tượng đầu tiên khi nhận máy
Máy chắc chắn hơn tôi nghĩ
Điều đầu tiên khiến tôi bất ngờ là máy khá nặng và cứng cáp.
Ban đầu tôi tưởng máy gia đình sẽ giống các loại máy xay thực phẩm thông thường.
Nhưng khi mở thùng ra thì cảm giác hoàn toàn khác.
Phần cối được làm bằng inox 304, các mối hàn khá đẹp và chắc chắn.
Cầm vào có cảm giác đây là thiết bị làm thực phẩm thực sự chứ không phải hàng gia dụng giá rẻ.
Xem thêm >>> tham khảo Giá Máy xay giò chả 1kg
Thiết kế đơn giản
Tôi không phải người giỏi kỹ thuật nên khá thích kiểu thiết kế đơn giản.
Máy chỉ gồm:
- Cối xay
- Lưỡi dao
- Motor
- Công tắc điều khiển
Gần như ai cũng có thể sử dụng ngay sau vài phút làm quen.
Review lần đầu làm giò lụa bằng máy
Lần đầu tiên tôi chuẩn bị khoảng 800g thịt nạc vai.
Sau khi sơ chế và làm lạnh thịt, tôi cho vào máy cùng một ít đá lạnh.
Thú thật lúc bấm nút khởi động tôi hơi hồi hộp. Trong đầu Tôi cứ nghĩ mọc nó dẻo thế không biết dùng máy xay giò 1kg dùng điện 220V có khoẻ không?
Nhưng thật bất ngờ, máy chạy khá khỏe.
Điều tôi nhận thấy là:
- Máy không bị rung mạnh
- Tiếng motor ổn định
- Thịt được quết khá nhanh
- Lưỡi dao đảo đều nguyên liệu
Sau vài phút, hỗn hợp thịt bắt đầu chuyển sang dạng dẻo và kết dính.
Đó là lúc tôi bắt đầu yên tâm rằng mình đã chọn đúng loại máy.
Giò thành phẩm có đạt như mong đợi không?
Câu trả lời là có.
Dĩ nhiên lần đầu tiên chưa thể hoàn hảo như ngoài tiệm.
Nhưng thành phẩm khiến cả nhà khá bất ngờ.
Giò sau khi hấp:
- Có độ dai
- Có độ mịn
- Không bị bở
- Mùi thơm tự nhiên của thịt
Đặc biệt là cảm giác yên tâm vì biết chính xác nguyên liệu mình sử dụng.
Điều tôi thích nhất ở máy xay giò chả 1kg Điện Máy Phúc Hà
Đủ dùng cho gia đình
Đây là điều quan trọng nhất.
Nhiều người thường có tâm lý mua máy càng lớn càng tốt.
Nhưng sau khi dùng tôi thấy máy 1kg rất phù hợp với gia đình từ 3-6 người.
Dùng điện 220V tiện lợi
Chỉ cần cắm điện là sử dụng được.
Không cần điện 3 pha hay bộ chuyển đổi phức tạp.
Vệ sinh khá dễ
Sau khi làm xong chỉ cần tháo lưỡi dao và rửa cối.
Khoảng vài phút là hoàn thành.
Motor hoạt động ổn định
Sau 3 lần sử dụng liên tiếp, tôi chưa gặp tình trạng:
- Nóng bất thường
- Kẹt dao
- Rung lắc mạnh
Đây là điểm tôi đánh giá khá cao.
Mời bạn tham khảo thêm >>> Máy xay giò chả gia đình loại nào tốt
Điểm tôi chưa thực sự hài lòng
Nếu phải tìm một điểm hạn chế thì đó là dung tích.
Khi cần làm nhiều hơn 1kg thịt, bắt buộc phải chia thành nhiều mẻ.
Vì vậy nếu:
- Kinh doanh thường xuyên
- Làm trên 10kg giò/ngày
- Sản xuất số lượng lớn
Thì nên cân nhắc các dòng máy xay giò chả 2kg hoặc máy xay giò chả 3kg.
Xem thêm >>> So Sánh Máy Xay Giò Chả Lụa 1kg và 2kg
Tôi có mua lại nếu được chọn lần nữa không?
Câu trả lời là có.
Bởi vì nhu cầu thực tế của gia đình tôi không thay đổi.
Máy vừa đủ dùng, không quá lớn, dễ sử dụng và cho chất lượng thành phẩm tốt.
Sau vài lần làm giò, tôi nhận ra rằng điều quan trọng không phải là mua máy lớn nhất mà là mua đúng nhu cầu của mình.
Kết luận
Nếu bạn đang tìm kiếm một bài review máy xay giò chả 1kg thực tế, thì sau 2-3 lần sử dụng, đánh giá cá nhân của tôi là chiếc máy này hoàn toàn đáp ứng tốt nhu cầu làm giò chả trong gia đình.
Máy vận hành ổn định, dễ sử dụng, dễ vệ sinh và có thể tạo ra những mẻ giò lụa, chả cá hay xúc xích handmade khá chất lượng nếu thực hiện đúng kỹ thuật.
Nếu gia đình bạn thường xuyên muốn tự làm thực phẩm sạch tại nhà và mỗi lần chỉ sử dụng khoảng 1kg thịt, đây là dòng máy rất đáng để tham khảo.
Hãy cân nhắc nhu cầu thực tế của mình trước khi mua. Một chiếc máy phù hợp sẽ giúp việc làm giò chả trở nên đơn giản, tiết kiệm và thú vị hơn rất nhiều.
Câu hỏi thường gặp
Máy xay giò chả 1kg có làm được giò dai không?
Có. Nếu sử dụng thịt lạnh và xay đúng kỹ thuật, máy hoàn toàn có thể làm ra giò dai và mịn.
Máy xay giò chả 1kg phù hợp với ai?
Máy phù hợp cho gia đình từ 3-6 người hoặc những người muốn tự làm giò chả tại nhà.
Máy xay giò chả 1kg dùng điện gì?
Máy sử dụng điện dân dụng 220V, có thể cắm trực tiếp và sử dụng ngay.
Máy xay giò chả 1kg giá bao nhiêu?
Giá tham khảo thường từ 2,2 – 3 triệu đồng tùy công suất và chất liệu inox.
Có nên mua máy xay giò chả 1kg cho gia đình không?
Nếu nhu cầu mỗi lần dưới 1kg thịt và chủ yếu dùng trong gia đình thì đây là lựa chọn rất hợp lý.
