Bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn tạo ra những món ăn ngon nhưng lại không thể cắt bì heo đều và mỏng? Vậy thì máy thái bì heo chính là giải pháp hoàn hảo cho bạn! Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về máy thái bì heo, cách sử dụng và những lợi ích của việc sở hữu một chiếc máy thái bì heo.
1. Máy thái bì heo là gì?
Máy thái bì heo là một loại máy được thiết kế đặc biệt để giúp bạn cắt bì heo mỏng và đều. Nó bao gồm một bộ dao sắc bén và một trục xoay để giữ cho miếng thịt được cắt đều. Các máy thái bì heo có các bộ dao với độ dày lát thái 0,8ly -1ly-1,5ly-2ly để lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu của mình.
2. Cách sử dụng máy thái bì heo
Sử dụng máy thái bì heo rất đơn giản. Sau khi lắp đặt bộ dao và trục xoay vào máy, bạn chỉ việc đặt miếng bì lên trục xoay. Sau đó, bật nguồn hoặc quay tay để miếng bì được được cắt mỏng thành sợi dài và đều.
3. Lợi ích của việc sử dụng máy thái bì heo
-
Tiết kiệm thời gian: Sử dụng máy thái bì heo giúp bạn tiết kiệm thời gian so với việc cắt thủ công.
-
Bảo đảm an toàn thực phẩm: Các miếng thịt được cắt đều và sạch sẽ hơn, giảm nguy cơ nhiễm bệnh từ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.
-
Tạo ra những món ăn ngon hơn: Nhờ có thể cắt được những miếng bì mỏng và đều, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon hơn, chẳng hạn như nem chua thanh hóa, nem bì, nem thính…
-
Tiết kiệm chi phí: Mua một chiếc máy thái bì heo có thể tốn kém ban đầu, nhưng lâu dài sẽ tiết kiệm chi phí so với việc mua bì heo đã được cắt sẵn.
4. Các dòng máy thái bì heo phổ biến
Hiện nay, có rất nhiều loại máy thái bì heo trên thị trường với các tính năng khác nhau. Dưới đây là một số dòng máy phổ biến:
- Máy thái bì heo quay tay: Loại máy này đơn giản và dễ sử dụng nhất, tuy nhiên nó không thể xử lý được lượng bì lớn cần cắt.
-
Máy thái bì heo điện: Loại máy này hoạt động bằng điện, giúp bạn tiết kiệm sức lực và có thể xử lý được lượng bì lớn hơn. Tuy nhiên, máy thái bì heo điện thường có giá thành cao hơn so với các loại khác.
-
Máy lạng bì và thái bì heo liên hoàn: Loại máy này được thiết kế để sử dụng trong các nhà hàng hoặc nhà máy chế biến thực phẩm với khả năng xử lý lượng bì lớn. Mayscos 2 chức năng, vừa lạng bì mỏng và thái bì trên cùng 1 máy.
5. Những lưu ý khi sử dụng máy thái bì heo
-
Tránh cắt quá mỏng hoặc quá đậm: Nếu cắt quá mỏng, miếng bì sẽ dễ hỏng và không giữ được hình dạng. Còn nếu cắt quá đậm, miếng bì sẽ khó ăn và không thấm gia vị.
-
Làm sạch máy sau khi sử dụng: Để đảm bảo sự an toàn thực phẩm, bạn nên làm sạch máy sau khi sử dụng để tránh việc bẩn có thể dính vào miếng thịt mới.
-
Sử dụng dao sắc: Để đảm bảo chất lượng miếng thịt được cắt ra, bạn nên sử dụng dao sắc và thay dao thường xuyên khi cần thiết.
6. Kết luận
Máy thái bì heo là một công cụ hữu ích cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn tạo ra những món ăn ngon. Nó giúp bạn tiết kiệm thời gian, bảo đảm an toàn thực phẩm và tạo ra những món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng máy thái bì heo, bạn cần đảm bảo sử dụng đúng cách và tuân thủ các lưu ý trên.
